平成26年度小規模事業者地域力活用新事業 ∞ 全国展開支援事業
マドレーヌ
日新堂さんは街中の和菓子店じゃ。今回は「マドレーヌ」を紹介しようと思うぞ。
今回紹介する「マドレーヌ（1個170円）」は日新堂さんの看板商品じゃ。実はこのマドレーヌ、生前の三島由紀夫氏が下田での静養中によく買い求めに来た事でも有名。たっぷり入ったバターの香りがたまらん一品じゃ。
お店情報
控えめな甘さで、懐かしいお菓子レモンケーキ（１個180円）も一緒に購入したい。
黄色いテントが目印。
下田さく咲く
しまのさんは街から少し放れた住宅街にある老舗和菓子屋さんじゃ。今回は「下田さく咲く」を紹介しようと思うぞ。
今回紹介する「下田さく咲く（1本140円）」は老舗和菓子屋しまのさん（昭和25年創業）の人気の一品。毎日焼かれる筒状のパイ生地にオーダーを受けてから、たっぷりのカスタードクリームが充填されるから、ネーミングの通りサクサクとした食感。やみつきになること間違い無しじゃ。しまのさんは、他にも下田ゆかりのネーミングの付いたお菓子や、お団子、サイズに驚く「番所カステラ」などがあるぞ。
お店情報
断面を見ても、クリームがぎっしりなのがわかる
色とりどりのまんじゅう
上品なタレが人気のみたらし団子
下田さく咲くの生地がスタンバイ
ウィンナーコーヒー
つぼやさんは下田の街から一番近いビーチ「鍋田浜」のすぐ前にある喫茶店じゃ。今回は「ウィンナーコーヒー」を紹介しようと思うぞ。
今回紹介するウィンナーコーヒーはつぼやさんの自慢の一杯。白い割烹着を着たマスターがネルドリップしてくれたコーヒー。目の前に広がる鍋田浜と共にいただくとさらに美味しく感じるぞ。ウィンナーコーヒーとはオーストリア発祥のコーヒーの飲み方。日本では濃いめに入れたコーヒーの上にホイップクリームを浮かべたものをいう。つぼやさんの特徴はたっぷり浮かべたホイップクリームとコーヒーカップ？！実はこのカップ、一客あたり約9万円するそうじゃ。びっくり！！イギリスの「Royal Crown Derby」というブランドらしく、日本の古伊万里をイメージしたなんとなく和柄な一品。こんなカップでいただくウィンナーコーヒーは一杯900円。ちなみに、このカップを割ったことは一度もないそう。器も変わればさらに美味しくなる？！
お店情報
笑顔が素敵なマスター
川の上に建つ店舗
メニューにはコーヒーだけでなく食事もある
愛煙家の店として、タバコの販売もやっている。輸入タバコや葉巻など、下田一の品揃え。
ローゼントトルテ
シャルマン伊豆さんは街中から少し外れた下田消防署近くのケーキ店じゃ。今回は「ローゼントトルテ」を紹介しようと思うぞ。
今回紹介するローゼントトルテは何と１個280円じゃ。オープン当初から値段を変えないという店主の心意気が泣かせるじゃないか。中身はたっぷりの生クリームとイチゴ、桃が入ったシンプルなケーキじゃ。このシンプルさが蓮じいは大好きじゃ。下田に住んでいる方なら皆食べたことがあるんじゃないかな。
お店情報
シャルマン伊豆外観
ショーケースに並んだケーキたち
こちらも人気のチーズケーキ
日替りケーキ
デンさんは街中のペリーロード近くにあるカフェじゃ。今回は「日替りケーキ」を紹介しようと思うぞ。
毎日、店主が作る日替りケーキは蓮じいも楽しみにしておる。今回いただいたのは「スイートポテトとりんご煮のパイ包み（450円）」じゃ。ほっこりしたサツマイモと甘酸っぱいリンゴが絶妙じゃ。コーヒーはオーガニックの豆を使用するこだわり。なかなか、店主やりよる。
お店情報
甘さ控えめ、優しい味
日替りでキッシュも焼いている
ペールトーンの店内はスッキリした印象
お店の看板娘？！のりちゃん
カメラ